Como preparar la leche de tigre de sabor peruano

Este delicioso extracto, de muy intenso sabor, es una esencia fundamental en la elaboración del plato bandera del Perú.   Este aderezo por su sabor intenso y refrescante, sirve como aperitivo antes o después de cualquier comida. Relación del ceviche de pescado con la leche de tigre Así como decíamos, originalmente era el jugo del maridaje … Ir a la Receta

Como hacer Ceviche de camarón peruano, prueba la receta

receta de ceviche peruano de camaron

¿Ceviche de camarón o de langostinos? Muy buena pregunta, antes de empezar con la receta del ceviche peruano de camarón vamos a explicar las diferencias. El camarón en Perú se le llama distinto según su procedencia. Si es de rio, mantiene el nombre de camarón. En cambio si procede del mar o de los manglares … Ir a la Receta

Como hacer el ceviche mixto peruano, te fascinara el sabor

Previamente a la preparación de nuestro ceviche mixto, debes verificar que cada uno de los ingredientes estén frescos, lávate bien las manos y el área donde vas a trabajar con los ingredientes, así evitaras cualquier inconveniente. Este ceviche es muy popular en todo el Perú, cada fruto marino tiene un sabor especial. Este se mezcla … Ir a la Receta