Este delicioso extracto, de muy intenso sabor, es una esencia fundamental en la elaboración del plato bandera del Perú. Este aderezo por su sabor intenso y refrescante, sirve como aperitivo antes o después de cualquier comida. Relación del ceviche de pescado con la leche de tigre Así como decíamos, originalmente era el jugo del maridaje … Ir a la Receta
Primero que nada, decirte que el ceviche de pollo peruano es uno de los platillos mas sabrosos que puedes preparar. Deliciosa mixtura de sabores, sigue leyendo y descubre esta sabrosa receta y de donde proviene este platillo. Es así, que el origen de este plato es la costa norte de Perú, en la región de … Ir a la Receta
¿Ceviche de camarón o de langostinos? Muy buena pregunta, antes de empezar con la receta del ceviche peruano de camarón vamos a explicar las diferencias. El camarón en Perú se le llama distinto según su procedencia. Si es de rio, mantiene el nombre de camarón. En cambio si procede del mar o de los manglares … Ir a la Receta
Conocido como ceviche o «cebiche» de pescado, es uno de los platillos más conocidos mundialmente de la gastronomía peruana. Esta deliciosa receta de ceviche de pescado peruano, atrae la atención no solo por su sabor, sino también por singular forma de preparación. Ya que se sirve en un plato con una cama de lechuga, cebolla … Ir a la Receta
El exquisito ceviche, si bien es muy conocido por todo el mundo, el ceviche de pollo es una variante excepcional. Esta sabrosa receta, es una alterativa muy exitosa para las personas que no gustan mucho de los pescados y marisco. Este platillo, combina muy bien la pulpa de pollo, debido a la suavidad de la … Ir a la Receta
Previamente a la preparación de nuestro ceviche mixto, debes verificar que cada uno de los ingredientes estén frescos, lávate bien las manos y el área donde vas a trabajar con los ingredientes, así evitaras cualquier inconveniente. Este ceviche es muy popular en todo el Perú, cada fruto marino tiene un sabor especial. Este se mezcla … Ir a la Receta