Como hacer un Ceviche de Atún Enlatado Delicioso, Fácil y Rápido

Es correcto, leíste muy bien. Esta receta que te presento hoy es de atún enlatado. Este es un ingrediente que lo podemos encontrar en cualquier supermercado y es muy económico. Receta muy práctica, fácil de preparar, y es una forma de sorprender a los pequeños de la casa. De los cuales, muchos de ellos no gustan mucho del ceviche tradicional. Ofrece en tu mesa esta sabrosa receta y te sorprenderás de su rico sabor, estamos seguros que la prepararas cotidianamente.

Muchos mexicanos preparan esta receta en cuaresma por su rapidez y sencillez, solo tienes que abrir la lata, escurrir el agua o aceite y sazonar.

Breve Historia de las Conservas

Corría el año 1795 y Nicolas Appert, empezó a colocar alimentos en un tarro de cristal cerrado herméticamente y hervidos durante un cierto período de tiempo. Así creo la conserva de alimentos. Luego, Louis Pasteur en 1860, descubriría que al hervir los alimentos se mataban los microorganismos. Lo que permitía que la comida se conservara en perfecto estado.

Ahora que conoces mas de las conservas en lata, veamos la receta de este ceviche de atún enlatado, que es muy rico y nutritivo:

Receta de Ceviche de Atún Enlatado

Receta fresca de rico sabor y rápido de preparar, este plato se prepara mucho en cuaresma, debido a que se evitan comer carne.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 8 min
Tiempo total 23 min
Plato Aperitivo
Cocina Mexicana
Raciones 6 Personas
Calorías 178 kcal

Ingredientes
  

  • ½ cebollas mediana chicas picado y en cuadros
  • 3 latas atún
  • 2 chiles serranos picados
  • 2 ramitas cilantro fresco picado
  • 3 jitomates sin semilla de corte en cubos
  • 4 limones pequeños
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Mayonesa (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mediado añadimos el atún, antes extraer el líquido.
  • Añadimos los ingredientes previamente picado y mezclamos.
  • Añadimos el aceite de oliva.
  • Continuamos agregando el jugo de limón.
  • Finalmente sal y pimienta al gusto, mesclamos todos los ingredientes lentamente.
  • Dejamos marinar todo con todos los ingredientes y colocamos en el refrigerador por 25 minutos.
Keyword Atún, cebolla, chile serrano, jitomates, limón

Como servir el delicioso ceviche de atún en lata

Ahora que ya sabes como hacer ceviche de atún en lata, te mostramos algunos consejos para agrandar y mejorar la experiencia y hacer de este momento inolvidable:

  • Sirve este ceviche de atún con galletas
  • Puede servir acompañado también con tostadas con o sin guacamole
  • Si desea agregue mayonesa al gusto de cada uno.

Es increíble como una conserve te permite preparar un ceviche enlatado delicioso, prueba con tu familia y amigos, estoy seguro que no dejaras nunca de prepararlo.

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