CEVICHE DE

El mejor ceviche del mundo

Ceviche mexicano de tilapia muy bueno

 

Ceviche mexicano de tilapia

Plato muy rico de fácil preparación, con un paso a paso realizado para que te luzcas con la familia y amigos; la tilapia es un pescado muy económico que la puedes encontrar fácilmente, te presentamos la siguiente receta que te ayudará a crear platos estupendos.
Plato Aperitivo
Cocina Mexicana

Ingredientes
  

  • 1 kg. Tilapia fileteada y cortada en cuadros
  • 1/2 tz. de jugo de limón
  • 1/2 tz. de leche
  • 3 cds de aceite de oliva
  • 1/2 tz. de tomate cortado en cuadritos
  • 1/2 tz. de cebolla morada picada en cuadritos
  • 1/4 tz. tz. de chile serrano sin venas y picado encuadritos
  • 2 cda. de orégano seco
  • 1/2 tz. de pepino picado
  • 2 cda. de orégano seco
  • 1/2 tz. de cilantro picado
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y colar el pescado y añadimos en un recipiente y ingresamos al refrigerador.
  • Lavamos también todo los ingrediente antes de cortar y picar.
  • En un recipiente de vidrios, añadimos la leche, jugo de limón y dejamos reposar en el refrigerador por unos minutos.
  • Sacamos el pescado del refrigerador y mezclamos el con aceite de oliva, cebolla, chile y el tomate.
  • Añadimos a los ingredientes sal, pimienta al gusto y mezclar.
  • Añadimos el pepino, cilantro, orégano seco y mezclar.
  • Finalmente, corregir la sazón al gusto y dejar por unos minutos en el refrigerador por unos minutos.

Notas

Servir: Sobre galletas, tostadas y también acompañado de aguacate.
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Ceviche mexicano de tilapia muy bueno
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